花生油是世界衛生組織推薦的健康油種之一，花生油中含有豐富的植物甾醇和維生素等脂質活性成分，花生油中由于其中的飽和脂肪酸含量較低、-亞麻酸含量較高，且-亞麻酸與其他多不飽和脂肪酸含量比例適當，其作為膳食脂肪在防治心腦血管疾病中具有一定的積極作用?；ㄉビ蜋C出油率的高低直接關系著使用者受益情況，出油率高則使用者銷售的油品多，最終是收益也相對的多，相反則會相對少。其實對于其他的榨油機設備也是這樣的情況，出油率也被看做是衡量一款榨油機設備的性能好壞的標準。那么都有哪些因素會影響的到花生榨油機的出油率呢？

      第一是設備本身因素，在現有設備的技術能力下，大部分生產廠家依舊在對提高花生榨油機的出油率技術做著大量的研究。因此用戶要想在加工過程中有一個好的出油率，就必須選擇一套性能優異的花生榨油機設備。在選擇設備方面，最好是找一個可靠的、規模大的廠家，這樣的廠家生產出的花生榨油機在很多方面都是非常好的。

      第二是加工因素，在用戶加工過程中，對油料的炒制是有一個很嚴格的要求，一定要把握好火候，掌握好時間，不能炒的太久，也不能太短。炒制完以后將油料進行排煙，然后在加入液壓榨油機里進行壓榨。

      第三是選料因素，油料的選擇對最終的出油率也是非常關鍵的，一定要選擇質量上等的油料，有的用戶會選擇進口油料，這些油料在出油率會高很多